Description du produit
On appelle le foie de lotte le « foie gras de la mer ». Le foie de lotte de la conserverie Le Brin d'Océan a la texture fondante et onctueuse du foie gras, avec un goût subtil de poisson, ici relevé par le piment d'Espelette. Préparer le foie de lotte de la même façon que le foie gras, en tranches fines, en terrine... Accompagnez votre foie de lotte d’un chutney de notre sélection ou agrémenté de citron vert. Riche en oméga-3, le foie de lotte est délicieux mais aussi très bon pour la santé.
Composition : Foie de lotte, huile d'olive, piment d'Espelette, (0,6 %), sel, poivre, thym, laurier
