Description du produit
Quoi de plus naturel que d'associer la fleur de sel si présente sur le littoral Atlantique avec la poudre de piment d'Espelette apportant un piquant léger et ces arômes de tomate et de pain grillé.
Condiment qui peut assaisonner presque tous les plats, on peut aussi le déguster tout simplement avec les crudités, sur pain beurré, ou sur les œufs coques, brouillés...
Composition : Fleur de sel, Piment d'Espelette AOC
La Maison du Piment à Ustaritz au Pays Basque, est une histoire de famille et de passion. En effet, Vincent Darritchon perpétue le savoir faire en matière de culture du piment, sur les terres de la vallée de la Nive que son père a lui même cultivé. Et comme il en témoigne, sa mère et sa grand mère lui ont également transmis le goût pour la cuisine. C'est vraisemblablement pour cela qu'il a été parmi les premiers a mettre au point une gamme de condiments à base de Piment d'Espelette pour diverses recettes. Il fut un des premiers aussi à travailler à l'établissement du cahier des charges de l'AOC Piment d'Espelette.
