Description du produit
Le pruneau d'Agen est issu du séchage du fruit de la prune d'Ente et bénéficie de l'IGP (indication géographique protégée). Ces pruneaux d'Agen fourrés à la crème de pruneaux sont dénoyautés aux ciseaux puis fourrés à la main d'une délicieuse crème de pruneaux.
A déguster au dessert ou en confiserie sur un café ou thé.
Coufidou est une coopérative de producteurs de pruneaux d'Agen, de Sainte Livrade sur Lot et des communes avoisinantes, tout d'abord dévouée à la commercialisation du pruneau d'Agen. Elle est devenue ensuite coopérative de production avec les produits dérivés tel ces pruneaux d'Agen fourrés à la crème de pruneaux. Au fur et à mesure de son développement, elle a perpétué sur plusieurs décennies son savoir faire pour une qualité reconnue.
Composition :
Pruneaux, crème de pruneaux, sucre, sirop de glucose, E200, arômes, vanille et citron.
