Description du produit
Le Château Haut-Chaigneau est situé sur le terroir silico-argileux en appellation Lalande de Pomerol, à la croisée des prestigieuses terres de Saint-Emilion et de Pomerol. Racheté pratiquement à l'état de ruines en 1967 par Jeanine et André Chatonnet, déjà installé en Saint-Emilion à l'époque, ce domaine a connu transformations et évolutions pour nous offrir un des meilleurs Lalande de Pomerol. Le Château est également un lieu architectural et culturel récompensé par le Best Wine Tourism 2011.
Le Château Haut-Chaigneau, cuvée prestige 2006 jouit d'un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne (dont 35 % de barriques neuves et 65 % de barriques de un vin) dans un chai enterré spécialement conçu. Vin de garde, il peut être apprécié à sa juste valeur dés maintenant.
Encépagement : environ pour 70 % de Merlot noir, 15 % de Cabernet Sauvignon, et 15 % de Cabernet Franc.
Dégustation : Arômes de fruits noir, cerise noire, prunelle, léger caractère boisé et torréfié. Elégance des tannins en bouche avec persistance du fruité, bel équilibre.
Récompenses : Hachette 2010 ("Le Château Haut-Chaigneau - Cuvée Prestige est un vin flatteur, onctueux et corsé, à la saveur de fruits mûrs et de boisé toasté. Un style contemporain déjà plaisant") / Médaille d'argent concours Mondial de Bruxelles 2008 / Médaille de Bronze concours de Bordeaux Vin d'Aquitaine 2008.
